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词语·干果gān guǒ干果的中文解释
干果的英文翻译
果实·干果（Dry Fruits）
干果的营养价值板栗
腰果
榛子
瓜子
松仁
莲子
词语·干果gān guǒ 干果的中文解释
干果的英文翻译
果实·干果（Dry Fruits）
干果的营养价值 板栗
腰果
榛子
瓜子
松仁
莲子
展开 编辑本段词语·干果gān guǒ
干果的中文解释
　　基本解释 　　1. [dry fruit]∶通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃) 　　2. [dried fruits]∶晒干后的水果 　　详细解释 　　1. 亦作“ 乾菓 ”。 　　1.干制的果仁果肉。 　　出处：宋·梅尧臣 《和子华陪宴》诗：“冻醪倾白浊，乾果列紫赤。” 清·富察 敦崇 《燕京岁时记·天地桌》：“百分之前，陈设蜜供一层，苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层，谓之全供。” 　　示例：老舍 《北京的春节》：“这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁，核桃仁，瓜子，荔枝肉，桂圆肉，莲子，花生米，葡萄干，菱角米……）熬成的。” 　　2. 果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃等。 　　出处：宋·孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子。”
干果的英文翻译
　　1.dry fruit 　　2.dried fruit 　　  干果

编辑本段果实·干果（Dry Fruits）
　　果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。 　　1.干果的果皮在成熟后可能开裂，称为裂果: 　　裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。 　　2.如干果的果皮不开裂，则称为闭果: 　　闭果中有坚果，如栗子、橡子等；瘦果，如:向日葵等；颖果，如水稻、玉米、小麦等；翅果，如枫树、榆树等。 　　(1) [dry fruit]∶通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃) 　　(2) [dried fruits]∶晒干后的水果 　　干果食用禁忌人群： 　　干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成，因此高血糖患者应谨慎食用干果。[1]
编辑本段干果的营养价值
板栗
　　俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达７０．１％，蛋白质７％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命Ｃ、Ｂ１和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果”的美称。中医认为，栗有健脾、、益胃平肝等。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗等病的。但多食可滞气，致胸满，故一次不宜吃得太多。
腰果
　　腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界的四大干果之一。过去一般只有产地的人们才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治大有益处。它含有丰富的油脂，可以，并且具有很好的润肤，能防止衰老。经常食用腰果有、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖，建议每次食用１０～１５粒。
榛子

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稻香村-100g美国开心果（袋）

稻香村-120g盐焗腰果(袋)

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稻香村-200g黑瓜子（袋）

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福字饼（豆沙）50g×2块

禄字饼（山楂）50g×2块

寿字饼（枣泥）50g×2块

禧字饼（黑芝麻）50g×2块

酥皮（鲜花玫瑰）50g×2块

酥皮（椒盐）50g×2块

枣花酥50g×2块

山楂锅盔50g×2块

　　又称山板栗、尖栗、棰子等。有“坚果”之称。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命Ｂ１、Ｂ２、Ｅ含量也相当丰富。它的维他命Ｅ含量高达３６％，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维他命更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用２０颗。
瓜子
　　在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗、增强记忆力的作用。对、和神经衰弱有一定的预防。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
松仁
　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有、防止、防止因增高而引起心血管病的作用。有“长寿之果”之称。
莲子