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通过认证 
鸭肉类产品高温灭菌锅，鸡翅尖杀菌釜介绍如下：
安全阀：超过额定压力，释放压力；
手 轮：旋转罗盘式开启盖门，简单方便（适合于40升以上产品）；
压力表：指示压力显示；
鸡翅尖杀菌釜密封圈：自涨式密封圈；底部活动轮；
蒸汽收集瓶：3L，聚乙烯材质；（适合于内排式和带干燥型）具备产品注册证，每台经过技术监督局严格检测（每台设备配一套检测证书）。
灭菌锅适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备；是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。
鸭肉类产品高温灭菌锅，鸡翅尖杀菌釜设备的杀菌方式，如下：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、鸡翅尖杀菌釜淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
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