橙浓缩汁 冷冻进口果汁原料 巴西以色列 高糖度

Product

品名

Frozen Concentrated Orange Juice

冷冻橙浓缩汁

Packing

包装

N.W.:270kg Food-Grade PE Bag-in-drum.

净重270公斤/内双层食品级塑料袋外大铁桶

Origin

 产地

Brazil

巴西

1

Physico-Chemical 理化

1.1

Brix  TSS @ 20° C糖度

66±1 

1.2

Ratio 糖酸比

11-20

1.3

Oil(v/v) at 11.5°Brix

0.008-0.012%

1.4

Pulp

果肉含量

≤12%

1.5

PH

4±0.5

2

Microbiological微生物

2.1

Total Plate Count CFU/gm

细菌总数/克

≤1000

2.2

Yeast & Mould Count CFU/gm

霉菌&酵母菌/克

≤100

2.3

Coliform Count MPN/gm

大肠菌群

无

3

Organoleptic 感官

3.1

Appearance

外观

Yellow orange free flowing. Free of browning and foreign materials.

橙黄色自由流动液体，无褐变，无外来杂质。

3.2

Color

色泽

Orange 

橙黄色

3.3

Flavor & Odor

风味香气

Typical like Orange,no objectionable odor

典型橙子的风味与香气,无异味.

4

Shelf-Life: 保质期

24 months from the date of manufacturing, when stored below -18℃.

零下18℃储存条件下自生产日期起24个月

Product

品名

Frozen Conc. Orange Blend 

冷冻浓缩橙汁

Packing

包装

N.W.:265kg Food-Grade PE Bag-in-drum.

净重265公斤/内双层食品级塑料袋外大铁桶 

Origin

产地

Israel

以色列

1

Physico-Chemical 理化

1.1

Brix  TSS @ 20° C糖度

65±1 

1.2

Acidity As Citric Acid酸度

3.5-3.9 %

1.3

Pulp Content果肉含量 （%v/v）

5-12 %

1.4

Ascorbic Acid 抗坏血酸 (mg/100g)

> 240

1.5

PH

< 3.8

2

Microbiological微生物

2.1

Total Plate Count  CFU/ml

细菌总数

<300

2.2

Yeast & Mould Count  CFU/ml

霉菌&酵母菌

<100

2.3

Coliform 

大肠菌群

无

2.4

E. Coli 

大肠杆菌

无

3

Organoleptic 感官

3.1

Color

色泽

Orange  

橙黄色

3.2

Flavor & Odor

风味香气

Typical like orange, no objectionable  odor.

典型的橙的风味香气,无异味

4

Shelf-Life: 保质期

24 months from the date of manufacturing, when stored below -18℃.

零下18℃储存条件下自生产日期起24个月