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辣椒酱巴氏杀菌机巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机组成。巴氏杀菌流水线由巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机组成。 辣椒酱巴氏杀菌机采用循环温水预热，循环热水杀菌，循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；具有杀菌温度自动控制，杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装，罐装酸性果汁饮料，电解质饮料，酒类，调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线可根据用户提出的杀菌条件及产量要求进行设计。
辣椒酱巴氏杀菌机主要结构与工作原理：
电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器，然后再用链条带主动轴旋转，再由装在轴上的链轮带动网带移动，需杀菌的物料罐头（或瓶）由进料输送带送入，经塑料过渡板进入网带上，并自动排列整齐进入杀菌区，循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度，由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内，被均匀雾化后淋洒在罐头（或瓶）上面对罐头进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中，再被蒸汽重新加热到所需的杀菌温度，由泵抽出循环使用。
辣椒酱巴氏杀菌机设备特点：
采用sus304不锈钢材质制作，减少污染，确保卫生质量，生产连续，无极可调，可任意调节杀菌温度、速度。该机运行平稳、噪音低。适合各种大小瓶装食品的杀菌，产品规格型号大小可根据客户要求及产量另行设计及制作。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录，采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量，采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支，采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。
辣椒酱巴氏杀菌机技术参数:
灭菌时间：10-40min
灭菌温度：65℃-95℃可调
蒸汽压力：1-4Kg
加工能力：根据用户需求设计
冷却方式：常温或强制冰水
运行速度：无级调速
网带宽度：500-2000mm
功率：常温冷却3kw 冰水冷却22kw
耗气量：0.5-1.0m3/h
电源：380V/50HZ
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