湖南正宗酱板鸭技术培训
学费1500元
湖南长沙湘味轩核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级。本公司现在有活动:学两项可以送两项。
湘味轩是一所专业培训小吃技术的培训公司,我们是正规的培训公司,我们不是加盟,也不是实体店,我们只做一件事,就是毫无保留的教技术。
培训内容
酱板鸭系列:
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购,
使用设备及用具的配置,
加工原料的处理工艺,
中药材的放量配制,
口味的把握与调整,
各种卤汤的调制配方,
香辛料的认识及使用方法,
整个制作工艺流程及注意事项。
酱板鸭做室外夜市摊点,投资少,见效快,也可以在大型超市内设立酱板鸭.鸭霸康特色风味专柜;同样也可以在自己家里加工,批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;还可以自己做酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业。酱板鸭专店:投资1万元左右,店面10平方米,年获利可达15万以上;根据销售和资金情况可以扩大生产规模,
从作坊式向企业化经营过度。 无业者的致富明灯,创业者的致富桥梁!以我们专业的品质,的服务,助您创业成功!欢迎来人来电咨询,期待您的惠顾!
现有优惠政策:学两项送两项,一人报名,可以两人学习。另我学校培训各类特色美食,小吃,冷饮的培训。欢迎全国各地的朋友前来考察,品尝,学习。
湘味轩美食介绍
早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥
早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭
早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉