食品伙伴网服务号
当前位置: 首页 » 生产技术 » 包装储运技术 » 果蔬保鲜技术 » 正文

切开的茄子、土豆防止变黑?

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-05-23

     茄子、土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑,切开后食用的茄子、土豆,可放入清水中浸泡,待用时再取出。

 
分享:
[ 网刊订阅 ]  [ 生产技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐生产技术
点击排行
 
 
Processed in 4.812 second(s), 746 queries, Memory 2.87 M