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饲用抗菌素的选择应用技巧

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-09
核心提示:饲用抗菌素尽管存在抗药性和残留,但正确应用并未发现有对人类健康造成危害的直接证据。
    饲用抗菌素尽管存在抗药性和残留,但正确应用并未发现有对人类健康造成危害的直接证据。

一、作用性质

抗菌素活性作用所必需具备的性质:能适当地被摄入体内,并在体内进行分布;能渗透到微生物中;在细胞内对靶细胞器具有选择作用。

二、作用机理

抑制细菌胞壁合成,损害细菌胞膜,干扰核酸代谢;干扰遗传信息表达,抑制蛋白质合成,抑制基因功能。

三、选择应用

饲用抗菌素一般用量很小就可起到防治疾病和促生长作用。其使用效果受多种因素的影响,如饲用对象、生长阶段、抗菌素的种类、饲养环境、日粮成分、抗菌素之间及与其它药物配伍等多种因素。

1.畜禽种类、生长阶段:不同种类畜禽,不同生长发育阶段,不同生理状态均会影响饲用抗菌素的作用效果。一般认为:饲用抗菌素的促生长作用在畜禽的幼龄阶段较明显,随着日龄的增长促生长作用逐渐减少或消失。

2.饲用抗菌素的种类:不同的抗菌素作用效果不同,同一个抗菌素在不同的试验条件、生产条件下作用也不相同。

⑴杆菌肽锌:杆菌肽为白色或淡黄色粉末,由地衣型芽胞杆菌发酵制得的一种不稳定多肽,含有多种组分,以A为主。生产中是当杆菌发酵,杆菌肽效价最大时加入ZnSO4制得。如果按A计算,含锌7%左右。杆菌肽锌在猪、鸡、牛等家畜中均可应用,甚至可以用于蛋鸡。大剂量作用对肾可能有损害。我国规定的用量为:猪添加4~40ppm;鸡添加4~20ppm;⑵维吉尼亚霉素:维吉尼亚霉素含M1体、S1体,M1为大环内酯,S1为环状多肽,当M∶S=70∶30时,抗菌活性最高。维吉尼亚霉素不易被肠道吸收,残留很小。美国规定用量为:猪添加10~20ppm,体重超过45千克的猪禁止使用;鸡添加百2~5ppm,蛋鸡禁用,但欧共体允许将其用在蛋鸡。⑶泰乐菌素:容易分布于全身,血中浓度低,脏器中浓度高,与大环内酯之间(白里霉素例外),大环内酯与林可霉素之间易产生抗药性。在卫生条件差,日粮不平衡的情况下作用较大。我国规定的添加量为:4月龄以内的猪添加10~100ppm,4~6月龄的猪添加5~20ppm;8周龄以内的鸡加20~50ppm,屠宰前5天停药。⑷黄霉素:黄霉素的优点是毒性低,无副作用,基本不残留。主要对革兰氏阳性菌有效,黄霉素在消化道中不被吸收,是较好的饲料添加剂,应用时间长、范围广,对牛、猪、鸡、兔都有效果。美国FDA规定肉仔鸡1~2ppm;猪2~4ppm。日本的用法为:鸡0.5~5ppm;哺乳猪5~20ppm;仔猪1~10ppm。⑸金霉素:为广谱抗菌性药物。金霉素能抑制有害微生物并促进有益微生物的生长,因而提高畜禽生长速度,改善饲料效率,同时加强小肠吸收营养物质的能力。日本和美国允许使用,批准使用量为:乳猪10~100ppm;牛限于6月龄以内,添加10~50ppm,屠宰前48小时停药。

在畜禽日粮中添加抗菌素,总体上有促进生长的效果,但同时又受到日粮类型的影响。如麦类的非淀粉多糖,可引起畜禽肠道内产气荚膜杆菌数目增多,添加抗菌素(杆菌肽锌)后,可抑制肠道中产气荚膜杆菌的增殖。除此之外,还要注意抗菌素之间的配伍禁忌与联合用药。

编辑:foodqa

 
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