2.鸡蛋品质下降。鸡蛋品质主要表现在鸡蛋蛋壳的厚度、坚固度、蛋壳表面清洁度和蛋黄色泽等方面。一些鸡场鸡蛋的蛋壳厚度和坚固度降低，出现薄壳蛋、砂皮蛋和软壳蛋；一些鸡场蛋壳的清洁度普遍较差，沾满粪便和污染物；多数鸡场的蛋黄色度大幅度降低。由放牧期的9个以上罗氏单位降到8个以下。

3.疾病有所抬头。一些鸡场出现呼吸道疾病，一些鸡场出现体内外寄生虫病，个别鸡场偶然发生马立克病（内脏型）。

二、原因

由于不同鸡场的具体情况不同，问题比较复杂。但共性的问题主要表现在以下几个方面：

1.圈鸡过晚。产蛋鸡要求温度范围是8～27℃，最适温度是13～24℃。假如环境温度过低，不仅降低产蛋率，而且还会导致采食量增加，营养的无谓损失。正常情况下，当环境温度最低降到5℃左右时，就应将在野外放牧的鸡圈回鸡舍，并在鸡舍的朝阳面增加与鸡舍面积等同或大些的塑料棚作为运动场。可是，有些鸡场至今仍然在室外放牧，夜间鸡舍没有任何保温设施。

2.光照时间短。调查发现，很多鸡场鸡舍的光照时间天天不足12小时（自然光照加人工光照）。有些在野外建造的鸡场没有电源，根本没有补充光照。

3.喂料量不足。一些鸡场沿用放牧期补料的数目和方法，天天补料在50～75克，少数到达100克。这对于没有保温设施，仍然处于野外放牧的产蛋鸡来说，其营养是远远不够的。

4.营养失调。一些鸡场配料随意，有啥喂啥；有的鸡场按照笼养鸡标准配料；也有的鸡场购置本地所谓的“柴鸡专用料”；还有的鸡场看到目前饲料价格较高而用廉价原料，营养严重失衡。主要表现在维生素和微量元素严重不足、蛋白能量失衡、矿物质比例失衡、必须氨基酸和非必须氨基酸失衡等。

5.缺乏自然蛋黄增色物质。进入枯草期，尽管有时蛋鸡在野外放牧，但不能获得含有大量叶绿素的青绿饲料，影响蛋黄的色度。

6.鸡舍环境不佳。一些鸡舍没有保温设施，造成舍内温度低；有的密封严密，透风不良、湿度大，有害气体浓度增加，病原微生物孳生；有的治理粗放，应激现象不断等，都是造成产蛋性能低而不稳以及疾病增加的原因。

三、对策

1.增加光照。产蛋鸡对光照有较强的依靠性。由于冬季自然光照时间较短，人工补充光照是必不可缺的。应根据鸡的日龄和产蛋阶段，将光照逐渐调整到适合的时间，使产蛋高峰期光照时间维持在16小时。生产中可采取早晨补光或夜间补光，或二者结合。但无论哪一种方式，应与补料相结合。

2.科学配料。生态放养的鸡种多数选择地方鸡，其适应性和抗病力较强，活动量大，但产蛋性能与现代鸡种有较大的差距。因此，其饲料营养水平应针对鸡的品种和生产特点而灵活把握。根据笔者多年试验和实践经验，制定了河北柴鸡饲料营养推荐指标。

3.增加喂料量。根据气温、鸡的活动量、野外自由采食量和鸡的产蛋率，酌情补充饲料。一些鸡场看到鸡的产蛋率低，限制补料量，结果饲料投喂量越少，产蛋率越低。根据笔者经验，由于本饲养方式鸡的活动量较大，在冬季保温较好的情况下，河北柴鸡的日补料量应比笼养中型蛋鸡高10～15%。在保温不良的情况下，饲料的补充量还要增加。