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1、翻蛋。
孵化的前10天是胚盘定位的关键时期，为使胚胎眼点、头部沿种蛋的钝端壳边发育，以利于雏鸡的嘴尖啄壳，应在此阶段勤翻蛋。
操作时应保持种蛋的钝端向上，翻蛋角度以45－55为宜。
2、孵化10天后照蛋
如没有发现种胚的眼点、头部，而只是在气室周围见有清晰的血管，表明这些种胚到出壳时一般是头部位于气室中央或弯向腹部，雏鸡的顺利出壳率极低。
对于这些种胚要在蛋壳上做好记号，以便于雏鸡出壳时及时抢救。
3、发育正常、胚位较正的鸡胚出壳集中，并有明显的出雏高峰期。
一般种蛋孵化至第19天时即零星有个体啄壳，到第21天的14－18小时达到出雏高峰。
对难以顺利出壳的雏鸡进行助产的适宜时间是在出雏高峰期的前1－2小时。助产过早会因大量出血致使死胎、弱雏增多或因破壳过早，水分蒸发太多使幼雏黏壳；助产过迟会使大批胎位不正的鸡胚闷死在壳中。
