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鹅肉毒梭菌中毒的防治

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-11-28
核心提示:本病是由于食入了肉毒梭菌产生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,头下垂,软弱无力,故又称软颈病。
    本病是由于食入了肉毒梭菌产生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,头下垂,软弱无力,故又称软颈病。
 
一、病原
 
    病原为肉毒梭菌,但细菌本身不致病,而是其产生的肉毒梭菌毒素,有极强的毒力,对人、畜、禽均有高度致死性。该毒素有较强的耐热性,100℃60分钟才被破坏。肉毒梭菌毒素分7个型,引起家禽中毒的主要是A型和C型,以C型毒力最强,最常见。
 
一、流行病学特点
 
    肉毒梭菌广泛分布在自然界及健康动物的肠道中,但不引起发病。当其在腐败的动物尸体、植物产品及粪坑的蝇蛆内,在厌氧的条件下会产生毒力很强的外毒素。
 
    本病多发于温暖的季节,由于气温高,使饲料腐败,或死鱼烂虾的腐败产生本毒素。当鹅、鸭等水禽吃了这些腐败食物发生中毒,也可发生于吃了身体沾上了该毒素的蝇蛆而致病。
 
三、症状与病变
 
    本病潜伏期1—2天,患鹅突然发病,典型的症状是“软颈”,头颈伸直下垂,眼紧闭,翅膀下垂拖地,昏迷死亡。严重病禽羽毛松乱,容易拨落,也是本病的特征性症状之一。
 
    本病无特征性病变,一些出血性变化无诊断意义。
 
四、诊断
 
    根据特征性“软颈”麻痹的症状,流行病学调查有吃腐败食物或接触过污水、粪坑等情况,可做出初步诊断。确诊需取病鹅肠内容物的浸出物,接种小白鼠,如在1—2天内发生麻痹即可确诊。
 
五、防制
 
    本病无特效治疗药物,可使用硫酸镁2—3克加水灌服,加速毒素的排出,同时口服抗菌素,抑制肠道菌再产生毒素。主要在于平时禁喂腐败的饲料,死鱼烂虾、粪坑蝇蛆等。同时注意死于本病尸体仍有极强毒力,仍可致死人或犬等动物,严禁食用或喂动物,务必深埋或销毁。
编辑:foodqa

 
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关键词: 肉毒梭菌 中毒 防治
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