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当前位置:首页>食品技术>养殖技术>其他经济型动物>- 麝鼠取皮及初加工技术
麝鼠取皮及初加工技术
 
食品伙伴网 (2007-03-14) 进入论坛 
      1.屠宰和取皮  在冬季,选择毛皮品质最好时期的成年鼠屠宰取皮,屠宰要迅速、干净,不损伤和污染皮毛。可将麝鼠密集地装进铁丝笼内,浸没在水中10分钟即全部淹死,然后将死鼠倒挂晾干取皮。将麝鼠的两后腿挂在钩上,用刀或剪子从肛门处背腹毛(背毛长,腹毛短)分界线中间挑开后裆,走刀要正,切勿挑偏,去掉四肢爪和尾,保持皮形完整,头腿齐全。
    2.毛皮加工  分刮油和阴干两步。
    (1)刮油:用钝刀从后往前刮尽皮板上的油脂,刮时可在皮筒内衬10~14厘米粗的橡皮管,边刮边用锯末洗去油脂,以免污染毛面,注意用力均匀,防止刮破,最后剪掉残肉洗净皮板。
    (2)阴干:将干净皮板朝外套上楦板,在室温下挂通风处晾至六七成千,再把毛翻向外,上楦阴干,上楦要正,使鼻尖和尾根严格成一直线,与楦板中线对齐,左右对称。严禁火烤、曝晒或低温冷冻,以免皮毛受损。
    楦板用木料制作,分大、小两种。大号全长40厘米,下宽15厘米,中宽13厘米;小号长40厘米,下宽12厘米,中宽10厘米,板厚均为1.5厘米,边缘光滑无棱角,表面光滑平整。

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  文章来源:
Tag: 麝鼠皮,毛皮,毛皮加工,加工技术,取皮技术,取皮
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