在食品质量安全市场准入制度实施初期，各地质量技术监督部门可以组织拟从事《食品生产许可证》审查工作人员，使用《食品生产许可证审查人员及检验人员资格申请表》提出获得食品生产许可证生产员资格的申请，质量技术监督部门按照审查人员基本条件的要求进行审核。
由于国家将对食品质量安全检验人员实施职业资格制度，因此，在职业资格制度出台前，审查组在对取证企业进行审查时，要详细了解企业食品检验人员的学历、从事食品检验工作的经历和已经取得的其他专业资格等有关情况。是否具有职业资格，暂不作为人员考核项目。
质量检验机构要加强检验人员的能力培养和业务水平的提高。在食品质量检验人员职业资格制度实施后，按照《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》和食品质量安全检验人员职业资格制度的有关规定，没有取得职业资格的人员，将不得从事食品检验工作。