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胆甾烷醇 cholestanol
 
食品伙伴网 (2006-10-16) 进入论坛  
 

 

  C27H48O。又称5α-胆甾烷-3β-醇,或二氢胆固醇。是固醇(甾醇)之一。在生物体中随胆固醇少量存在。从胆固醇经胆甾烯酮(胆甾-4--3-酮)进行生物合成。化学上是通过胆固醇的接触还原而合成。可被毛地黄皂苷沉淀。

 


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Tag: 生物 合成 通过 化学 接触 还原 毛地黄 胆甾
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