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饥饿信号 orexin
 
食品伙伴网 (2006-09-27) 进入论坛  
  这个下视丘所分泌的饥饿调控信号,是日本科学家于一九九八年首先在老鼠身上发现的,其名称源自希腊文的 orexis,乃「食欲」之意。Orexin 由 33 个氨基酸所组成,分子量大约为三千六百道尔顿(3.6 KDa)。研究也发现脑部 orexin的受器,主要是表现在下视丘饥饿中枢附近的神经元,饱食中枢未见有 orexin 受器的表现,可见 orexin 在刺激饥饿中枢,及调升摄食量的生理机理上占有重要的地位。

为了要证实 orexin 在调升摄食量方面的作用,日本科学家把 orexin 直接注射到老鼠脑室侧部后发现,2 ~ 3 小时内老鼠的摄食量增加了数倍。另外,将老鼠禁食 48 小时后,测量脑部 orexin 的表现也发现,和正常进食的老鼠相比,下视丘 orexin 的表现量也增加了 2.4 倍。所以,在饥饿状态下,下视丘可分泌 orexin,刺激饥饿中枢而引起食欲,似乎是不容置疑的。另外,如果 orexin 的基因表现异常,orexin 分泌过多,刺激食欲太强的结果,会导致过食而引发肥胖,也是一种颇为合理的假设。


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Tag: 信号 orexin 饥饿 老鼠 发现 中枢 表现 食欲 分泌
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