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内毒素(endotoxin)
 
食品伙伴网 (2006-10-11) 进入论坛  
 

  由革兰氏阴性菌所产生、存在于菌体内的一类毒素。是菌体细胞壁的组成成分。细菌在生活状态时不释放,只有当菌体自溶或用人工方法使细胞裂解后才可释放出来。其特点是:(1)化学成分是磷脂-多糖-蛋白质复合物,其中主要成分是脂多糖(lipopolysaccharideLPS),位于细胞壁的最外层,覆盖在细胞壁的粘肽上;(2)耐热,60℃以上数小时不失活;(3)经甲醛处理不能形成类毒素;(4)可刺悖?激机体对多糖成分产生抗体,不形成抗毒素;(5)毒性比外毒素稍弱,对实验动物致死作用所需量较大;(6)各种细菌内毒素的毒性作用大致相同。内毒素作为外源性致热原(热原质),作用于中性白细胞、单核细胞、巨噬细胞等,使其释放内源性致热原,继而作用于机体的体温中枢,引起发热。此外,还可引起休克、弥漫性血管内凝血、粒细胞减少症等。为了确诊病人是否发生革兰氏阴性细菌感染以便指导用药,以及为了检测注射用液及生物制品中有无内毒素污染时,常需进行内毒素的定性及定量测定,目前常用鲎血液变形细胞溶解物试验来测定。该方法可测出0.0001微克/毫升的微量内毒素。但本实验无特异性,不能测出内毒素由何种革兰氏阴性菌所产生。


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Tag: 毒素 细胞 成分 细菌 阴性 产生 释放 测定 方法
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