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当前位置:首页>食品专题>常用培养基的配方>- 106 亚硒酸盐煌绿增菌液
106 亚硒酸盐煌绿增菌液
 
食品伙伴网 (2006-10-06) 进入论坛  
  成分:
  蛋白胨            5g
  酵母浸膏           5g
  甘露醇            5g
  牛磺胆酸钠          1g
  20%亚硒酸氢钠溶液       20mL
  0.25mol/L磷酸盐缓冲液(pH7.0) 100mL
  2%煌绿溶液          0.25mL
  蒸馏水            900mL
制法:
  1 将前面四种成分溶解于蒸馏水中。
  2 校正pH,当用于干鸡蛋白样品时,pH8.2±0.1;用于其他干蛋品时,pH7.2±0.1;用于冰蛋品时pH7.0±0.1;121℃高压灭菌15min,放冷备用。
  3 临用前加入灭菌的20%亚硒酸氢钠溶液及磷酸盐缓冲液,复查混合液的pH,必要时进行校正。
  4 加入煌绿溶液定量分装于灭菌的烧瓶内,每瓶150mL,于1~5d内使用。
注:①20%亚硒酸氢钠溶液121℃高压灭菌15min。
  ②0.25mol/L磷酸盐缓冲液(pH7.0)配法:
  磷酸氢二钾(无水)       21.8g
  磷酸二氢钾(无水)       17.1g
  蒸馏水            1000mL
  121℃高压灭菌15min后备用。

作者:
文章来源:
Tag: 磷酸 高压 用于 20% 缓冲 5g 15min 成分 pH 校正 加入
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