【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉 牙签
Ｂ料：姜丝 九层塔 砂糖 酱油 味素 香油
【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉（不可太多） 第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合
发布日期：2007-06-19 浏览次数：54 【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉 牙签
Ｂ料：姜丝 九层塔 砂糖 酱油 味素 香油
【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉（不可太多） 第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合