原料别名：合成龙脑、梅片、艾粉、结片、龙脑、龙脑香、脑子、片脑、冰片脑、梅花脑、梅花冰片、天然冰片、老梅片
原料分类：药食两用食物
推荐菜品：草莓果汁 韭菜饮
冰片详细介绍
原料介绍
冰片为龙脑香料植物龙脑香树的树脂中析出的天然结晶性化合物，人工合成的机制冰片，以及艾纳香蒸馏结晶的加工品。龙脑香常绿乔木，生于热带雨林，分布于东南亚地区。
从龙脑香树干的裂缝处，采取干燥的树脂，进行加工。或砍下树干及树枝，切成碎片，经水蒸气蒸馏升华，冷却后即成结晶。此外，冰片还可以从以下方法得到：
机制冰片：用自松节油蒸馏得的蒎烯，加接触剂偏硼酸，与无水草酸作用，直接生成龙脑草酸酯，再以氢氧化钠加热水解为粗龙脑，然后用汽油重结晶精制，产于广西、广东、江苏、浙江。
艾片：为菊科植物艾纳香的叶，经水蒸气蒸馏、冷却，所得的结晶称艾粉，再将艾粉精制为冰片（艾片）。
1. 冰片为玉白色或灰白色半透明结晶，呈多角形片状或颗粒状。质松脆，气芳香，味辛、凉，嚼之则慢慢溶化，具挥发性，燃烧时无黑烟或微有黑烟。
2. 菊科植物艾纳香树脂中析出的天然结晶亦做冰片入药。
3. 人工化学品称机制冰片（合成龙脑），为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶，有清香气，味辛，凉；具挥发性，点燃发生浓烟，并有带光的火焰。
营养分析
甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。
相关人群
气虚虚弱之昏厥及孕妇禁服。
食物相克
鳖甲忌苋菜相克。
相关人群
制作指导
1. 热闭神昏者，可与麝香、牛黄、黄连、郁金等配伍，以清热开窍。
2. 凡痰火郁闭，喉痹音哑，或火热壅滞，口疮齿肿者，可与朱砂、硼砂、玄明粉配伍吹搽患处，以散火解毒。
3. 暴发火眼，或翳膜胬肉者，可与炉甘石、玄明粉、硼砂配伍，为末点眼。
食疗作用
冰片味辛、苦，微寒；归心、肝、肺经；清香宣散；
具有开窍醒神，清热散毒，明目退翳的功效；
主治热病高热神昏，中风痰厥惊痫，暑湿蒙蔽清窍，喉痹耳聋，口疮齿肿，疮痈疳痔，目赤肿痛，翳膜遮睛。
其他相关
冰片为玉白色半透明结晶，质莹如冰，常呈片状，故名冰片。《纲目》云：“龙脑者，因其状加贵重之称也。以白莹如冰，及作梅花片者为良，故俗呼为冰片脑，或云梅花脑。”