VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 药食同源专题 » 正文

萆解

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-10-17
核心提示:原料别名:百枝、竹木赤节、白菝葜、川萆解、粉萆解、草解 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散;或浸酒?/TD 推荐菜品:续断乌蛇酒 萆解详细介绍 原料介绍 萆解为薯蓣科植物粉背薯蓣或绵萆解的根茎。粉背薯蓣为多年生缠绕草质藤本,生于
原料别名:百枝、竹木赤节、白菝葜、川萆解、粉萆解、草解  
 
 
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,9至15克;或入丸、散;或浸酒?/TD> 
推荐菜品:续断乌蛇酒  
 
 
 
萆解详细介绍  
 
 
原料介绍
萆解为薯蓣科植物粉背薯蓣或绵萆解的根茎。粉背薯蓣为多年生缠绕草质藤本,生于海拔200至1300米的山腰陡坡、山谷缓坡或水沟边阴湿处的混交林边缘及疏林下,分布于河南、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西等地。绵萆解多年生缠绕草质藤本,生于海拔450至700米的山坡、路旁、疏林下或灌丛中。分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西。秋、冬两季挖取根茎,除去须根,去净泥土,切片晒干。
萆解商品药材有两大规格:粉背薯蓣的根茎称“粉萆解”,绵萆解的根茎称“绵萆解”。
1. 粉萆解根茎呈竹节状,类圆柱形,有分枝,表面皱缩,常有茎痕或须根。商品多为不规则的薄片,边缘不整齐,厚约0.5毫米,有的有棕黑色或灰棕色的外皮。切面黄白色或淡灰棕色,平坦,细腻,有粉性及不规则的黄色筋脉动花纹(维管束),对光照视极为显著。质松,易断。气微,味苦,微辛。
2. 绵萆解根茎多为纵切或斜切的圆片,大小不等,厚2至5毫米;外皮黄棕色,较厚,周边多卷曲,切面淡黄白色,粗糙;有散在黄棕色点状维管束。质疏松,略呈海绵状,易折断,气微,味微苦。
均以片大而薄、切面黄白色者为佳。
 
营养分析
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等成分。实验证明,北沙参能提高T 细胞比值,提高淋巴细胞转化率,升高白细胞,增强巨噬细胞功能,延长抗体存在时间,提高B 细胞,促进免疫功能。北沙参可增强正气,减少疾病,预防癌症的产生。
相关人群
肾虚阴亏者慎服
食物相克
萆解畏葵根、大黄、柴胡、牡蛎。
相关人群
 
制作指导
1. 膏淋、白浊者,均可与石菖伍用,以利窍化湿泄浊,并可根据病症不同随症加减。
2. 风寒湿痹疼痛者,可与独活、川芎、威灵仙等同用,以增祛风除湿止痛作用。
3. 若偏寒湿者,可配附子、乌头、桂枝等到品,以祛寒止痛。
食疗作用
萆解味苦,性平;归脾、肾、肝经;气微降泄;
具有利湿浊,祛风湿的功效;
主治膏淋、白浊,带下,脚气,湿疹,疮疡,风湿痹痛,腰脚瘫缓。
其他相关
《纲目》云:“萆解名义未详。《日华本草》言时人呼为白菝葜,象形也。”《植物名释札记》云:“以萆解之疗效,可知萆解之义即‘痹解’,谓其可以解除麻痹之病”。可参。
 
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.250 second(s), 17 queries, Memory 0.88 M