烹调类别：炒 菜系：浙菜
食材类别：水果 味道：咸鲜
适宜季节：秋
色香味：老少咸宜
主料：
红枣400克，山楂糕75克，白糖150克
制作：
1.红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核；
2.将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉；
3.红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油；
4.油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成；
发布日期：2007-12-05 浏览次数：132
烹调类别：炒 菜系：浙菜
食材类别：水果 味道：咸鲜
适宜季节：秋
色香味：老少咸宜
主料：
红枣400克，山楂糕75克，白糖150克
制作：
1.红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核；
2.将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉；
3.红枣下8成热油锅中炸至金黄色，捞出沥油；
4.油锅烧至4成热时，加白糖炒至金黄色，将红枣迅速放入颠翻挂匀，倒在抹油的盘内即成；
