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儿童进补应遵循的三原则
 
食品伙伴网 (2007-12-20) 进入论坛  
 

  中老年人冬令进补已成为现代生活中不可或缺的一部分。眼下不仅中老年人讲究键康,要吃要补,青少年、儿童也不甘落后,许多家长想方设法为孩子买不同类型的补品,又是补钙、又是补脑、又是补眼,生怕孩子缺这少那,影响生长发育。可是花了很多的钱,费了很多的力,却未能达到预想效果。对此,中医儿科专家为家长指出儿童冬令进补需要遵循“无病不用药、有病不乱用药、无病不乱补”的三条原则。
   三类孩子可以进补

   市中医医院儿科主任、中国中医儿科学会副会长王霞芳主任医师认为,身体发育好、没有疾病的孩子是不需要用药物来进补的。凡是身体健康的儿童,骨骼发育好、体质好,一般而言,家长只需要注意保暖和及时添加衣被。但有三类孩子是需要考虑在冬天适当进补的:第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子;第二类是平时一贯体弱多病,容易发生感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘和肺炎的孩子,对这些孩子进补不仅可以预防疾病发病,还能增加抵抗力。但是在进补之前必须先服“开路药”,并且治好疾病。只有等到没有疾病,并且能够正常饮食,才可以进补;第三类是脾胃虚弱、消化道功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子,这类小孩可以先向医生说明情况,知道了孩子的体质后才进补。

   同时,对于冬令膏方,体弱幼儿应该使用清膏进补。补药不可太滋腻,导致难分解、难消化、难吸收,如果用重药滋补,则会影响小儿自身内脏。而衣被也要适当,过厚、过暖都容易出汗,出现毛孔疏松,再加上外界气候忽冷忽热,出汗脱衣着凉容易引起呼吸道疾病。

   红枣桂圆最适合儿童

   其实,三餐营养的科学合理搭配是最重要的。俗话说:“药补不如食补”。因此,冬天可以多食用红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等,鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物,适当食用可以增加热量,还有香菇、木耳(黑、白)、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等。同时,做到荤素搭配,千万不要忘记多吃蔬菜和水果,以及维生素、纤维素和粮食、淀粉之类的食品。用红枣、太子参和桂圆汤等来调补是最适合小孩的。

   同时,冬令进补必须根据体质,因病因人对症用药,才能收到良好效果。对容易感冒、咳嗽的儿童,可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用;对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用;食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用;儿童在冬季适量吃些硬壳类食品,如:胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健脑的作用。


   不过,王医生也提醒,小儿进补要适当,最好多咨询医生。如果方法和用量不适当,反而会造成胸闷和性早熟等不良反应。 健康周刊记者许沁

   小提醒:☆ 孕妇滥用补品可殃及胎儿,甚至导致流产、早产,儿童滥用某些补药可造成性早熟。

   ☆ 一些家长爱给小孩过多地吃高蛋白食品,而不知道小儿消化系统因处于未发育成熟期,营养过多容易造成消化吸收不良变生某些病端;另一方面,有些孩子对鱼、虾、蟹等和有呼吸道等病过敏性反应的,可导致这类疾病反复难愈。

   ☆ 身体免疫力低下,体质虚弱,反复出现病症的患儿,调补要在医师的指导下对“症”施药,才能达到事半功倍的效果,不要我行我素,自选补品,这样容易出现进补偏差,反而事与愿违。

   ☆ 对于生长发育期的孩子如果一味蛮补、偏补,很容易造成烦躁、便秘、抵抗力下降等症状。

   孕妇进补小贴士

   孕妇在冬季进补关键在于注意平衡营养,没有必要额外地采用药物进补。孕妇冬令进补的主要食品包括:

   ☆ 叶酸,它是妊娠早期蛋白质合成的基础,也是血液细胞和新生细胞形成的基础。因为体内不能储存叶酸,就必须在每日进食中补充叶酸。绿叶蔬菜中含有叶酸;

   ☆ 蛋白质丰富的食品,如:肉类、鱼、家禽、豆制品和鸡蛋等;

   ☆ 每天1杯牛奶可以补充钙,因为在每100克的牛奶里含有100毫克的钙,非常容易被吸收利用;含钙量比较高的还有海带、紫菜和虾皮等;

   ☆ 每天食用适量的水果。在冬天还可以额外多吃一些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等,动物的肝脏还可以有效补充铁和维生素A,粗粮、粮谷类和虎皮面包等可以补充维生素B1。

 


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