特征特性：
早熟、果实羊角形，黄绿色，果长20-25厘米，横径2.8厘米，果面光滑有亮泽，平均单果重50克，中辣，产量高，品质优良。播种至初收，春种90天，秋种约65天，亩产约5000公斤，适合全国各地栽培。
栽培要点：
1. 育苗 黄淮海流域日光温室种植，宜在11月中下旬播种，翌年1月底定植，3月上中旬收获；春大棚栽培宜在12月中下旬播种，翌年3月上中旬定植，5月上旬收获。
2. 定植 幼苗7-8片叶，株高17-18cm，即可定植。定植前，667m2施优质厩肥5000kg，三元复合肥50kg作基肥，马鞍型小高畦栽培，垄距60cm，垄高15cm，穴距35cm，667m2定植3000穴左右，双株定植。
3. 田间管理 鲁椒3号早期挂果多，果实生长速度快。因此，定植后，不蹲苗，使植株尽快尽早发棵。植株到达盛花期时结合浇水，667m2施尿素15kg，二铵10kg，氯化钾25kg，进入盛花期667m2施尿素20kg，以后每隔20天追施尿素15kg，并结合防病治虫，后期应进行根外追肥，以防早衰。
