VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 食品安全知识100问 » 正文

饮料酒的标签应注意什么问题?

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-05-12

    饮料酒是指供人们饮用乙醇含量为0?5~60?0%(V/V)的饮料,包括发酵酒、蒸馏酒及配制酒。

?  饮料酒标签与普通预包装食品标签的要求不同之处在于:

?  饮料酒的标签上必须标明酒精度、原汁量和产品类型(或糖度)。

?  酒精度的标注方式为:

?  啤酒的为%(m/m)或换算为%(V/V)表示,其他酒均以%(V/V)表示。

?  原汁量的标注方式因酒而异:

?  啤酒须标注原麦汁浓度,如:“12°啤酒”;果酒(包括葡萄酒)须标注原果汁含量,如:

“苹果(50%)”,表示含有50%的原果汁。

?  产品类型:

?果酒、葡萄酒和黄酒须标注类型(或糖度),如葡萄酒,类型:半干白(或糖度:70g/L);配制酒中的露酒须标注糖度;白酒须标注香型。

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.013 second(s), 17 queries, Memory 0.89 M