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当前位置:首页>食品专题>微生物学名词库>- 营养缺陷型(auxotroph)
营养缺陷型(auxotroph)
 
食品伙伴网 (2005-11-19) 进入论坛  
    需在基本培养基中补加某种营养成分(如氨基酸、维生素、核苷酸等)才能生长的微生物突变体,通过诱变产生。微生物细胞本身能吸收周围环境中的简单营养物,经过自身代谢合成生长所需的各类营养物质。如果发生基因突变,则细胞失去合成与这些基因有关的营养物质,只有在培养基中补加这类营养物质后,突变细胞才能生长,故又名营养缺陷型突变体。此类突变体在理论研究和生产实践中都有重要意义,是作为研究代谢途径和遗传规律不可少的标记菌种,亦可直接用于生产氨基酸、核苷酸等代谢产物。为了获得营养缺陷型菌株,需从经诱变处理后的菌液中认真筛选,以便检出突变体,常用的方法有:影印接种法、夹层培养法、青霉素浓缩法等。


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