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当前位置:首页>食品专题>微生物学名词库>- 志贺氏菌属(shigella)
志贺氏菌属(shigella)
 
食品伙伴网 (2005-11-19) 进入论坛  
   

志贺氏菌属(shigella)是一类革兰氏阴性杆菌,是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌,通称痢疾杆菌。大小为0.50.7×23μm,无芽胞,无荚膜,无鞭毛。多数有菌毛。革兰氏阴性杆菌。兼性厌氧菌,能在普通培养基上生长,形成中等大小,半透明的光滑型菌落。在肠道杆菌选择性培养基上形成无色菌落。分解葡萄糖,产酸不产气。vp试验阴性,不分解尿素,不形成硫化氢,不能利用枸橼酸盐作为碳源。宋内氏志贺氏菌能迟缓发酵乳糖(3734天)。

本属细菌对理化因素的抵抗力较其他肠道杆菌为弱。对酸敏感,在外界环境中的抵抗力能以宋内氏菌最强,福氏菌次之,志贺氏菌最弱。一般5660℃经10分钟即被杀死。在37℃水中存活20天,在冰块中存活96天,蝇肠内可存活910天,对化学消毒剂敏感,1%石碳酸1530分钟死亡。


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Tag: 杆菌 贺氏菌 形成 存活 阴性 分解 分钟 敏感 培养 抵抗
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