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有机农业是确保农产品质量安全根本之策

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-27
核心提示: 我国是一个传统的农业国家,几千年的农耕文明发展,也是有机农业的积淀。《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》提
    我国是一个传统的农业国家,几千年的农耕文明发展,也是有机农业的积淀。《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》提出:“发展有机农业,生态农业”,为农业发展指明了方向。
    有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。发展有机农业,是提高农产品品质,确保农产品质量安全的根本之策;是解决“三农”问题,实现农业增效的重要措施;是减轻环境污染,保持农业生态平衡,实现农业可持续发展的关键环节。
    然而,由于农药、化肥等农业生产投入品的应用,农业生产环境逐渐恶化,农产品质量安全得不到保障,农业可持续发展堪忧。而在现阶段的农业生产发展过程中,无论是农产品生产者、经营者还是与此相关联的行业,都缺乏对有机农业发展的必要反思。对于农业,人们更多关注的是农产品的产量,忽视了农产品的生产环节对产品质量的影响;更多关注的是某一具体农产品的品质优劣,忽视了影响农产品品质的原因之所在;更多关注的是农产品生产者和相关涉农产业的当前利益,忽视了农业持续发展的生态环境要求。由于这些观念的影响,使农产品生产者对发展有机农业缺乏必要的认识,发展有机农业的积极性难以提升;农业投入品环节从行业利益出发,不愿放弃已有的农资市场和农产品生产导向性地位,农资本身的转型升级自我束缚;农业管理和标准化建设环节主动性不足,门槛高,标准不完善,对有机农业发展的监管和推动薄弱。
    在农产品质量安全形势严峻的趋势下,发展有机农业,大有可为。而发展有机农业,是一个系统工程,需多方发力。
    加强有机农业发展的标准制定。采取各种宣传形式,利用各种渠道,将有机农业发展的标准和政策贯彻到农产品生产的全过程,使农产品生产者、农资生产经营者都对有机农业发展具有强烈的意识,激发农产品生产经营者和涉农行业有机农业发展的自觉性。加强对有机农业生产过程的监管,使有机农业生产的标准落实到农业生产的具体环节之中。
    加大有机农业发展的补贴力度。有机农业是劳动密集型和知识密集型产业,比较效益相对低下。政府要通过产业规划来加强引导,通过市场手段来保证供给,通过政策性补贴和支持来提升有机农业生产者的效益。
    加快有机农业产品的科技开发。现阶段很多产品品种退化,对农药农肥具有较强的依赖性。要加强对有机农业产品品种的保护和研发,培育有机农业产品品牌;加快现代农业装备技术条件下的有机农业生产方式普及推广,将现代农业与传统农业结合,在确保农产品质量的前提下,提高有机农业发展效率。
    积极化解发展有机农业的风险和对相关行业的影响。根据发展有机农业的具体实际,改善发展产业的基础设施建设条件,提高发展有机农业抵御自然灾害的能力,降低有机农业生产风险;通过补贴激励机制,解决因发展有机农业对农业生产投入品行业的影响,引导农资行业转型升级,支持农资生产经营者成为有机农业发展的重要力量。 
编辑:foodnews

 
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