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被牛奶拒绝的食物-4
食品伙伴网　（2008-03-18）　进入论坛

 

 

 

 

牛奶与巧克力－－两者反应影响牛奶中钙的吸收　

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。　

 


 
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　　牛奶与巧克力－－两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
 
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