VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
 
当前位置: 首页 » 食品图库 » 果蔬图库 » 水果图库 » 正文

阿内斯葡萄(Arneis)

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-05-15  来源:中国葡萄酒资讯网  浏览次数:758


  阿内斯(Arneis)是意大利皮埃蒙特区土生土长的白葡萄品种,起源于罗埃洛(Roero)小镇,是一种长势旺盛的葡萄树,产量较高。

  在20世纪70年代早期,由于红葡萄酒的盛行,阿内斯白葡萄差点绝迹,后来被少数葡农挽救并使其复兴起来,因为他们意识到该葡萄具有成为优秀品种的潜力,特别是那些栽种在白垩系砂岩里的阿内斯,品质特别好,因为这些泥土的某些成份转借到阿内斯的结构里,使其表现更佳。

  该品种的枝芽是青蛋白色的,有少许绒毛,边沿呈粉红色。葡萄叶中等大小,既不是楔状也不是五边形,而是有三至五个圆裂片。葡萄串不是很大,为小至中等,呈圆锥形。椭圆形的葡萄浆果也不大,为小至中等,呈黄绿色。

  阿内斯葡萄酿造的葡萄酒清脆爽口,果味较浓,很有特色。具有梨子,白桃,核果及杏仁的香味。酒体中等。在阿内斯葡萄酒较新鲜年轻的时候,它的特性表现得最为突出。但先天不足的是它的酸味,需要一年的时间来慢慢软化。阿内斯葡萄常与内比奥罗(Nebbiolo)雾葡萄(红葡萄品种)混酿,目的是为了增加香味及软化阿内斯过高的单宁。

  撒丁岛与澳洲也都栽种有阿内斯葡萄。

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品图库搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品图库
点击排行
 
 
Processed in 0.163 second(s), 17 queries, Memory 0.92 M