2020年新加坡国际酒店烘焙与食品

 

　　本期届数：第21届

 

　　展会周期：两年一届

 

　　展会介绍

 

　　新加坡国际食品酒店展(FHA)自1978年创办以来，已有40年历史，素有亚洲最大、最重要的食品与酒店业盛会之称。不仅在中国国内见不到如此规模的展览会，在整个亚洲也可堪称是酒店用品及食品行业出类拔萃的展览会。FHA展示了一个更有针对性但更全面的贸易平台，已经发展成为2个大型活动，FHA-酒店餐饮展HoReCa和FHA-食品和饮料展，连接来自亚洲及其他地区的众多全球供应商和重要买家。它将提高活动体验的标准，为所有与会者提供更有价值的交流机会和理想的优质采购选择。

 

　　新加坡国际食品酒店展-酒店餐饮展FHA-HoReCa在新加坡博览会上占地90,000平方米，汇集了亚洲领先的HoReCa供应商。涵盖5个主要部分：面包和糕点，餐饮服务和酒店设备，酒店设计，酒店技术和特色咖啡和茶。

 

　　2020年，该展会将吸引48000名来自100个国家/地区的专业观众，2000家来自70多个国际/地区的参展商，17个国家馆，中国展商预计达到250家。

 

　　新加坡国际食品酒店展-酒店餐饮展 FHA-CoReCa吸引了来自亚洲各地的优质买家，是通往蓬勃发展的亚洲市场的战略门户。

 

　　顶级糕点师、咖啡师系列赛事——超过200名顶尖人才的创意杰作，将在亚洲糕点杯、亚洲冰淇淋杯、FCC个人挑战赛、Barista Super Duo挑战赛、拿铁艺术秀中争夺荣誉。

 

　　【上届回顾】

 

　　新加坡国际酒店设备食品餐饮展会FHA是由新加坡展览服务有限公司Singapore Exhibition Services举办，展览会两年一届，该展会也是企业打开新加坡市场非常重要的一个平台，新加坡国际酒店设备食品餐饮展会FHA上届吸引来自81,896名观众，展商达到3493家，展会是在新加坡博览中心Singapore Expo举办，展会面积达到82,000平方。

 

　　【观众分析】

 

　　21.7％ 进口商/批发商/分销商

 

　　12.5％ 生产厂家

 

　　12.2％ 酒吧/咖啡厅/快餐/快速服务

 

　　11.2％ 餐厅/小酒馆

 

　　10.4％ 酒店/度假村/乡村俱乐部/服务式公寓

 

　　9.7％ 其他食品和酒店相关

 

　　9.7％ 餐饮/酒店管理服务/咨询

 

　　4.5％ 零售商

 

　　2.9％ 机构餐饮

 

　　5.2％ 其他

 

　　24.5％ 公司管理

 

　　10.1％ 行政总厨/厨师/糕点师

 

　　10.0％ 销售与市场营销

 

　　9.7％ 运营/项目管理/质量控制/研发

 

　　7.9％ 业务发展

 

　　7.6％ 服务人员

 

　　6.9％ 餐饮/餐饮管理

 

　　6.5％ 购买

 

　　4.3％ 厨房运营/管理

 

　　4.0％ 财务/人力资源/ IT

 

　　2.5％ 学术界

 

　　2.3％ 顾问

 

　　3.7％ 其他

 

　　【展品范围】

 

　　1. 面包和糕点：添加剂、面包/糕点用具、烘焙和代理商、烘焙用具、巧克力/可可/果仁糖、糖果/零食/糖果、乳制品、数字秤、馅料/浇头、冰淇淋/冰淇淋、冰淇淋/冰淇淋制作机、烘炉、包装设备/材料、预混料、制备设备及配件、加工设备及配件、淀粉/淀粉产品、酒店技术。

 

　　2. 会计/计费系统：音频系统、条形码/扫描仪、宽带接入网技术，设备和服务、客户忠诚度计划、数字标牌、电子标签、电子称重秤、能源/建筑管理系统、硬件（电话系统）、室内技术/客户服务系统、交互式多平台（笔记本电脑，手机，平板电脑，电视）、互联网服务提供商（ISP）、食品和饮料管理系统、销售点和相关系统、物业管理系统、机器人、安全系统、收益/收入管理。

 

　　3. 酒店风格：酒吧家具和配件、浴室配件/用品、床和床上用品、瓷器/水晶器皿/玻璃器皿/餐具/空心器皿、清洁产品和配件、刀具、地板、客用设施、家政产品和用品、室内家具和配件、厨房配件、灯具和配件、亚麻/窗帘/地毯、户外家具和配件、银器、水疗和健身设备和用品、制服。

 

　　4. 特色咖啡和茶：酒吧设备及配件、搅拌机、胶囊机、咖啡/茶机、咖啡豆、咖啡酿造设备、咖啡研磨机、咖啡豆/胶囊、浓咖啡机、焙烧设备、特色茶、茶包、茶叶。

 

　　5. 食品服务和酒店设备：航空餐饮设备、自动化厨房设备、酒吧/厨房/服务柜台设备和配件、饮料/饮料/食品点胶机、餐饮/餐饮设备、清洁/维护/清洗设备和配件、食品准备设备及配件、食品加工/烹饪设备及配件、冰淇淋机、制冰机、洗衣设备及配件、物流和物料搬运、害虫控制服务、冷藏/冷藏、卫生/废物处置、服务/厨房柜台、自动售货机。

 

　　【新加坡简介】

 

　　新加坡位于东南亚的心脏地带，地理位置十分优越，是世界重要的海港与空港。它注重国际推广，每年与世界其他国家间的贸易额都是排在世界前列，是中小企业通向亚太地区市场和国际市场的跳板。近些年来，展览业在新加坡的发展也取得了很大的成绩。随着亚洲食品出口方面扮演着愈来愈积极的角色，FHA不仅已是亚洲区域内交流与合作的良好平台，而且将在国际间为亚洲同行业提供了发展机会。尤其对于初次尝试出国展览的厂家而言，迈出第一步十分重要，参加新加坡国际食品与酒店展(FHA)将以最小的投入提供给展商广阔的国际拓展市场。

 

　　采购商范围

 

　　食品饮品;焙烤设备;客房用品;厨房设备;家电

 

　　展品范围

 

　　烘烤设备:焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；饼干生产设备、原辅料及包装等;酒店用品:中西厨设备、厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具，电磁炉、快餐设备、烘焙设备，制冷设备、啤酒酿造机械、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜；;食品食材:食品、糕点、面包、饼干、餐饮用辅材料、装饰品及食品代加工专用油脂、奶油、专用面粉；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料