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凉茶虽好,但要小心喝
 
食品伙伴网 (2007-07-17) 进入论坛  
 


    进入夏季,各种凉茶开始热销。但记者最近却从福州部分医院了解到,因为喝凉茶过度伤到脾胃的患者也开始出现了。为此,医生提醒,凉茶虽能祛暑,但也因人而异,千万不要过度饮用。

    为此,我们专访了省二人民医院消化内科主任医师柯晓,柯主任提醒:凉茶虽好,但也要小心喝!尤其是不同体质的人,要有针对性的喝凉茶,盲目地喝,是有可能出问题的。柯主任还给读者们推荐了几种凉茶,大家可以选着喝。

    案例

    喝凉茶喝出慢性肠胃炎

    一进入夏季,林依伯就有喝凉茶的习惯,他不仅自己喝还让家里人喝,连刚出生才十几天的小孙子也不放过,但是最近一段时候来,林依伯老是闹肚子,看了几家医院都没看好。

    最后,一家中医院的老中医了解了他的饮食习惯后,经过诊断认为林爷爷是喝凉茶不当,引起了慢性肠胃炎。吃了几剂温补脾胃的药后,老爷爷的病果真好了。现在林依伯逢人便说:“凉茶这东西,即使到了夏天也不能随便喝。”

    本专题指导医生

    柯晓 主任医师

    福建省第二人民医院消化内科

    专家指导

    凉茶虽好也要小心喝

    “不是说,所有人夏季都可以喝谅茶!”据省第二人民医院消化内科主任柯晓说,入夏以来像林依伯这样不分病因喝凉茶而引起胃肠道疾病的患者还不少,平均一天都有几个。

    近年来,随着地球逐渐变暖,福州的夏季更是“火冒三丈”,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状,于是喝凉茶的“粉丝”越来越多。但是会喝凉茶的人并不多,甚至有些人喝完凉茶还出现服痛、腹泻等症状。

    凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑。制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。

    记者在福州的几家药房几乎都可以看到买凉茶的人,有临时组合的,有配置成包的,大多是由菊花、枸杞、栀子、金银花等配成的。

    不同体质要选不同凉茶

    饮用凉茶首先要根据体质的不同进行区别对待。柯晓主任向读者们推荐了三种不同疗效的凉茶。

    1.阴虚火旺型:

    建议养阴清热,阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠,这类人在干热少雨的夏季症状容易加重。

    推荐药茶:麦冬15g、生栀子10g、沙参10g。

    2.肝阳上亢型:

    建议平肝潜阳,这类人群常出现头晕耳鸣、烦躁易怒、血压升高、面时潮红、失眠多梦、口苦口干症状,持续高温天气可加重症状。

    推荐药茶:杭菊花10g、天麻3g、钩藤10g。

    3.痰湿热盛型:

    建议祛痰化湿,这类体质的人表现为舌苔厚腻、头晕胸闷、食欲不振,常在高温阴雨连绵的气候中症状加重。

    推荐药茶:茵陈10g、天竺黄12g、厚朴10g。

    哪些人不适宜喝凉茶?

    一些人认为,夏季气温太高,喝凉茶可以对人体起到很好的保护作用,一些家长怕孩子中暑还把凉茶给孩子当作饮料来喝。其实即使在炎热的夏季里,仍有一部分人是不适宜喝凉茶的。

    中医认为脾胃虚寒的人不能饮用凉茶。所谓脾胃虚寒即是胃肠怕凉,如饮凉水、冷饮、吹空调,即易出现胃脘胀满、嗳气、腹痛、腹泻,舌质淡、苔白腻等症状。

    儿童脾胃调节功能尚不健全,对外来药材的寒凉不能及时调整和适应,可能会影响消化吸收,出现腹痛腹泻。

    女性不适宜过度饮用苦寒凉茶,尤其是在经期。因为寒凉刺激会使血流滞涩缓慢,容易引起痛经和月经不调。

    由于老人器官功能衰退,容易因凉茶的刺激而出现消化系统病变,加重肠胃负担。

    这些凉茶可以选来喝

    西瓜皮凉茶:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有去暑利尿解毒之功。

    薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。

    陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。

    桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

    荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。

    鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能去火化淤。

    橘子茶:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病。


  作者:
  文章来源:第一茶叶网
Tag: 凉茶
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