设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置:首页>食品安全>食品安全常识>- 专家提醒鲜橘皮不宜泡茶泡酒
专家提醒鲜橘皮不宜泡茶泡酒
 
食品伙伴网 (2007-11-13) 进入论坛  
 

  本想用陈皮泡茶喝来清火,却喝得拉肚子。日前,迷惑不解的陈先生到湖北省中医院看病,原来自己错在“将鲜橘皮当成了陈皮”。

  陈永康说,家里前几天买了很多橘子,听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰,就将吃剩的橘皮收集起来,晾晒几次后每天泡茶饮用,不料因此拉肚子。他以为是受了凉。

  湖北省中医院药剂科主任药师张跃军解释:鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,导致消化功能紊乱。

  该院消化内科李天望教授分析,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。他提醒,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面长霉的橘皮也不要使用。 


  作者:
  文章来源:中国中医药报
Tag: 橘皮 泡茶 泡酒
 ↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
食品营养与健康板块

 

 相关文章
·银杏叶泡茶应慎用
·新鲜橘皮泡水喝多了易导致腹泻
·未经加工的银杏叶有毒 不可直
晚餐三忌:晚、荤、多
暗藏杀机的人工美味
吃素食将会影响女性的生育能力
怎么洗草莓防中毒
吃虾会升高胆固醇吗
长期饱餐易早衰且智力迟钝
常食用久放蔬菜易中毒
美白营养柠檬水不可多喝
百人吃米粉中毒储藏烹煮有讲究
厨房油烟可致肺癌
有些食品不宜放冰箱
感冒期间饮食五大注意
日常选购食品的三大误区
土鸡蛋也有不少安全隐患
常吃野菜小心中毒
专家提醒:慎吃隔夜食品
吃红薯也要讲科学
预防食物中毒把好“七关”
空腹千万别吃11种食物
吃蒜杀毒要谨
如何辨别营养蛋的品质
果汁饮料小常识
致命肠道病毒EV71为何爱袭击孩
鱼翅水银超标6倍 营养可以猪脚
工商部门提醒:慎买儿童强化食
“食品防腐剂”小常识
早餐夜宵吃粽子易搞坏肠胃
吃剩饭菜将沦为“垃圾桶”
桶装水饮用期不应超7天
豆腐易烹饪 却不可随便吃