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鱼胆不能明目
 
食品伙伴网 (2008-01-04) 进入论坛  
 

    时下正值年末腌鱼季节,记者从部分医院了解到,近半月来,因生吃鱼胆而中毒的病例频频发生。

     12月26日,家住汉口的55岁张先生买了十几斤鱼准备腌制。他听说鱼胆具有清热、祛火、明目的作用,便吞了一个鱼胆下肚。一小时后就出现了胃痛、恶心症状,继而呕吐、腹泻。

    早在17日,解放军161医院肾内科接诊过一位60岁爹爹,因吃鱼胆,导致其肝、肾、心脏、消化道功能严重损害。

    市一医院血液透析中心张英主任介绍,半个月来,该中心已经抢救了3个因生吃鱼胆致肾衰的病人。现在正是腌咸鱼的季节,生吃鱼胆的市民称不想浪费鱼胆,又以为吃鱼胆可清心、明目,才酿成悲剧。

    医生指出,鱼胆含有胆酸、组织胺、鲤醇碳酸脂钠及氰化物等多种毒素,且鱼胆中毒无特殊解毒药,主要靠血液透析治疗。如就医时机延误,可能会因急性肾衰引起的并发症而死亡。

    鱼胆不能明目

    关于民间流传鱼胆可清心、明目的效用,记者采访了省中医院主任药师、市中医院药学部主任、省人民医院中医科副教授。专家们均表示,鱼胆没有清心、明目的效用,鱼胆也从未入药,用于临床。

    市中医院药学部主任张意生介绍,熊胆入药才具有清心、明目的效用,猪胆、蛇胆经炮制后可用于治咳嗽,其他的动物胆在临床应用很少,稳定性、安全性都不佳。


  作者:
  文章来源:武汉晨报
Tag: 鱼胆 明目 中毒
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