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木耳火腿蒸冬瓜怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-23 14:52 - 解决时间 2008-09-28 17:29
木耳火腿蒸冬瓜怎么做?
2588 次关注     提问者: jnn  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
原料:
  冬瓜、火腿、木耳、青椒(随便配的)、上汤适量、小番茄一枚
  做法:
  1、木耳泡发(新鲜的自然不必了),滚水稍煮、晾凉备用;
  2、青椒切粒、火腿适量切粒(切片剩下的就好了);
  3、将1和2加盐、黑椒粉(最近总想吃)和少许上汤混和,后置于盘子中央;
  4、冬瓜、火腿切成长度均匀的片状,沿3周围摆边,稍加整形,上锅蒸(大概要二十多分钟);
  5、将1枚小番茄(圣女果)侧刀切去三分之一,后将横切面向下,再一切为二,拼在一起就成了,摆在取出的蒸盘中央装饰
  回答者: 莹晶   2008-09-28 17:29   


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