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怎样做蒜蓉空心菜？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-09-24 14:19 - 解决时间 2008-09-25 08:35
怎样做蒜蓉空心菜？
共 2165 次关注     提问者： ed  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
准备空心菜400G，蒜末，盐，鸡蛋两个，油适量。
　　做法：空心菜洗干净切成6-7厘米左右长的段，在滚水中烫一下(时间要短，否则菜就没口感了)，用凉水浸一下。蒜末在油热之后暴香，变成微黄时放入蛋，蛋要用炒铲剁碎，呈末状最后把空心菜放如翻炒一分左右就可以上桌
  回答者： xml980516   2008-09-25 08:35   


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