主料:丝瓜(250克) 猪肉(瘦)(120克) 猪肝(120克) 猪腰子(90克) |
调料:大葱(10克) 姜(5克) 植物油(20克) 酱油(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 盐(2克) |
1.将丝瓜去角边,洗净切成薄片,用生油捞匀。葱切条;瘦肉洗净切片;猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。 2.将7碗清水注入煲内,用猛火将水煲滚,水滚后,先将丝瓜和姜放入煲内,并加油,待汤滚时,便将瘦肉、猪肝、猪腰和葱放入煲内,用猛火煲1分钟左右,汤再滚时,便落盐调味,汤成。 |
食谱营养 | |
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主料:丝瓜(250克) 猪肉(瘦)(120克) 猪肝(120克) 猪腰子(90克) |
调料:大葱(10克) 姜(5克) 植物油(20克) 酱油(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 盐(2克) |
1.将丝瓜去角边,洗净切成薄片,用生油捞匀。葱切条;瘦肉洗净切片;猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。 2.将7碗清水注入煲内,用猛火将水煲滚,水滚后,先将丝瓜和姜放入煲内,并加油,待汤滚时,便将瘦肉、猪肝、猪腰和葱放入煲内,用猛火煲1分钟左右,汤再滚时,便落盐调味,汤成。 |
食谱营养 | |
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