原料:
四季豆 肉馅 洋葱 橄榄菜 剁椒 蒜末
老抽 料酒 盐 鸡精 糖 水淀粉
做法:
1、四季豆择筋,洗干净后切成小粒状,洋葱切碎。
2、在剁好的肉馅中加少许料酒,搅拌后备用。
3、锅中热油,待烧至七分热时,倒入四季豆,煸炒盛出。
4、再往锅中倒油,爆香葱末和蒜末,放肉馅翻炒至脱生。
5、再将四季豆倒回锅中,放入红剁椒、榄菜、老抽、糖、盐,翻炒约2分钟
6、将水淀粉倒入锅中勾芡。
7、装盘开吃
四季豆 肉馅 洋葱 橄榄菜 剁椒 蒜末
老抽 料酒 盐 鸡精 糖 水淀粉
做法:
1、四季豆择筋,洗干净后切成小粒状,洋葱切碎。
2、在剁好的肉馅中加少许料酒,搅拌后备用。
3、锅中热油,待烧至七分热时,倒入四季豆,煸炒盛出。
4、再往锅中倒油,爆香葱末和蒜末,放肉馅翻炒至脱生。
5、再将四季豆倒回锅中,放入红剁椒、榄菜、老抽、糖、盐,翻炒约2分钟
6、将水淀粉倒入锅中勾芡。
7、装盘开吃