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榄菜四季豆怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-10-30 14:35 - 解决时间 2008-10-30 15:30
榄菜四季豆怎么做?
1884 次关注     提问者: 艺艺  
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原料:
四季豆 肉馅 洋葱 橄榄菜 剁椒 蒜末
老抽 料酒 盐 鸡精 糖 水淀粉

做法:
1、四季豆择筋,洗干净后切成小粒状,洋葱切碎。
2、在剁好的肉馅中加少许料酒,搅拌后备用。
3、锅中热油,待烧至七分热时,倒入四季豆,煸炒盛出。
4、再往锅中倒油,爆香葱末和蒜末,放肉馅翻炒至脱生。
5、再将四季豆倒回锅中,放入红剁椒、榄菜、老抽、糖、盐,翻炒约2分钟
6、将水淀粉倒入锅中勾芡。
7、装盘开吃
  回答者: xml980516   2008-10-30 15:30   


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