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芝麻鸡丁怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-11-06 13:44 - 解决时间 2008-11-06 15:03
芝麻鸡丁怎么做?
1602 次关注     提问者: ed  
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原料:鸡胸肉一块 干辣椒一把 大蒜 芝麻少许   调料:食用油淀粉郫县豆瓣 料酒生抽 胡椒粉 花椒粉鸡精
  步骤:
  1 鸡胸肉洗净切丁,用少许生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,淀粉抓匀腌制一会儿。
  2 干辣椒切段,大蒜切片。锅热油烧热,倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香,倒入鸡丁滑炒至变色。
  3 撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右,撒入少许鸡精和芝麻炒匀即可。
  回答者: xml980516   2008-11-06 15:03   


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