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鸡腿菇炖笋怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-01 13:55 - 解决时间 2008-12-01 14:01
鸡腿菇炖笋怎么做?
2038 次关注     提问者: 雪姚  
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鸡腿菇炖笋的制作材料:
主料:豆腐(北)250克
辅料:鸡腿蘑(干)50克,冬笋20克,油菜15克
调料:香油1克,盐2克
教您鸡腿菇炖笋怎么做,如何做鸡腿菇炖笋
1.鸡腿菇洗净后沥干水分;绿菜叶洗净备用。
2.豆腐切成小块,以沸水略烫后捞出。
3.冬笋片以沸水略烫后捞出。
4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮,烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶,最后淋入香油即可。

鸡腿菇炖笋的制作要诀:
豆腐以嫩豆腐为宜;绿叶菜可依个人喜好选用,鸡汤适量。

小帖士-健康提示:
功效:通血,化痰,消食。
本品营养丰富,蛋白质丰富,并含有多糖类、维生素B1、B2、C等,适用于慢性肝炎。
中医认为:鸡腿菇性平味甘,有益胃、清神之功效。

  回答者: hztlfwd   2008-12-01 14:01   


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