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腊肠煲仔饭怎么做的?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2009-02-14 16:13
-
解决时间 2009-02-14 22:10
腊肠煲仔饭怎么做的?
共
3442
次关注 提问者:
hmfn
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最佳答案
腊肠煲仔饭的做法:
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;
2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;
3、盖上盖将米饭煮至八成熟;
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;
5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。
回答者:
首席大弟子
2009-02-14 22:10
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