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哪些人必须吃零食?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-03-24 15:40 - 解决时间 2009-03-24 17:09
哪些人必须吃零食?
2374 次关注     提问者: roselly  
  支持(1)  |   反对(0) 最佳答案
在正常情况下,人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要,没有必要再去吃零食(即加餐)。但在某些特殊情况下,吃一些零食对身体会有好处。

    老年人。老年人的消化系统功能减退,如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退,导致消化和吸收功能在一定程度上降低。每餐吃得饱一时难以消化吸收,给胃肠道带来较多负担,常常会出现消化不良的症状。如果每餐吃七成或八成饱,在两餐之间感到饿了,吃一点易消化、富于营养的零食,既保证老年人的正常营养需要,又不会给胃肠造成过重负担。

    学龄儿童。由于种种原因,早餐吃得少就匆匆赶去上学,而未到午餐就感到肚子饿了,直接影响第三、四节课的学习效果。在这种情况下,如果在上午10点左右吃一点零食,就可以圆满地解决这一矛盾。西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。中国营养工作者也多次呼吁在有条件的学校采用课间餐,并且已做过小范围的试点,结果令人非常满意,不仅使学生学习效果好,身体素质也有所提高。

    怀孕妇女。孕妇由于特殊情况,营养需要量高于一般同龄人。但是,由于怀孕后期胎儿压迫消化系统,食后饱胀感重,以致影响食入量。而这时期的营养需要量又相当大,营养不足会直接危害胎儿和孕妇。此时可以采用吃零食的办法,即常说的采用"少量多餐"的办法来解决。

    工作繁忙进食不规律的办公室一族。因为工作忙,午餐可能没有时间,晚餐也可能会推迟。不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,放些经过营养强化的谷 物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片、红薯干之类,再 备上盒装灭菌牛奶和纯果汁。如果办公室有冰箱,最好再放些番茄、 胡萝卜和酸奶等。   


    糖尿病患者。糖尿病人一顿吃得多会造成血糖迅速持续升高,对病情不利。而将一日三餐的食量分为六餐或七餐来吃,即可解决糖尿病人忌讳的血糖持续迅速升高的问题。当然,餐间加吃的零食也是很讲究的,不是想吃什么就吃什么。

    胃肠系统疾病,如胃炎等疾病患者的消化能力较弱,一次食入大量食物会加重胃肠负担,不仅消化吸收不理想,有时甚至会加重病情。因此也应该正餐不宜吃得过饱,餐间吃些零食。

  回答者: Emp.   2009-03-24 17:09   
提问者对答案的评价:
不好意思,打错了一个字,呵呵,现在改过来了


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