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糯米醋炖猪蹄怎么制作?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2009-03-25 15:28
-
解决时间 2009-03-25 16:10
糯米醋炖猪蹄怎么制作?
共
13544
次关注 提问者:
dndn
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糯米醋炖猪蹄 材料:猪蹄,糯米醋,老姜,辣椒干,酱油,蒜,糖。 做法:1.猪蹄去毛,砍成块,下水煮去血水,洗净。2.姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(不用放油),开始泛油时加蒜(一整粒)、辣椒干(3~4条)、酱油、醋,煮沸。3.加水至淹没所有材料,并煮至猪蹄糜烂,加糖后试味,不够酸则加醋。生姜甜醋炖猪蹄 猪蹄两只,生姜500克(去皮切块),甜醋1000毫升(1公斤),同煮熟,分数日食完。煮好放置一、二星期后再食,效果更佳。有健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血作用。
回答者:
Emp.
2009-03-25 16:10
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