食料:
鳮蛋2只
面粉50克 (可用 自发粉)
白糖50克
牛油15克 (软化液态)
平底锅一只
烘焙用纸一张
无底蛋糕模一个 (可用金属小盘代替)
做法:
1. 蛋和糖混合打至糖溶解
2. 面粉过筛加入蛋液中
3. 最后加入牛油
4. 平底锅上放烘焙纸,纸上放糕盘 (用金属小盘代替者,纸要放在盘上。)
5. 开火,加入蛋糕原料,转细火(最细)。加盖,烤18-20分钟。
6. 已闻蛋糕香,火若太大有焦味。关火,焖15分钟。
鳮蛋2只
面粉50克 (可用 自发粉)
白糖50克
牛油15克 (软化液态)
平底锅一只
烘焙用纸一张
无底蛋糕模一个 (可用金属小盘代替)
做法:
1. 蛋和糖混合打至糖溶解
2. 面粉过筛加入蛋液中
3. 最后加入牛油
4. 平底锅上放烘焙纸,纸上放糕盘 (用金属小盘代替者,纸要放在盘上。)
5. 开火,加入蛋糕原料,转细火(最细)。加盖,烤18-20分钟。
6. 已闻蛋糕香,火若太大有焦味。关火,焖15分钟。