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糙米难煮，有人建议煮之前泡上一天，长时间的浸泡会不会对糙米的营养成分产生影响？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2007-08-15 15:47 - 解决时间 2007-08-16 20:12
糙米难煮，有人建议煮之前泡上一天，长时间的浸泡会不会对糙米的营养成分产生影响？
共 16648 次关注     提问者： 十二种颜色  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
虽然会造成营养成分的损失，但比起吃夹生饭来讲还是要忍痛割肉的。
  回答者： 后江   2007-08-16 20:12   


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