食用谷物调和油过期能使用吗？

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。 选购油脂应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。