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如何做乌龟汤?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-28 14:38 - 解决时间 2008-06-29 06:45
如何做乌龟汤?
24245 次关注     提问者: ed  
  支持(1)  |   反对(1) 最佳答案
参茸枸杞乌龟汤
菜谱名称 参茸枸杞乌龟汤
基本特点 益气血、补精髓、养容颜
基本材料 乌龟1只,鹿茸片6克,人参10克,枸杞子10克
[制法]:1.将乌龟放入热水锅中,把水慢慢烧开直至乌龟被烫死,剖净去内脏,洗净斩件;人参、枸杞子分别用清水洗净,备用。
2.起油锅,下龟肉略炒,加清水适量煮沸后,倒进炖盅内,放入鹿茸、人参、枸杞子,炖盅加盖,置锅内用文火隔开火炖3小时,调味供用。
[功能]:益气血、补精髓、养容颜
[适用范围]:用于肾气虚弱。症见腰膝酸软无力,须发早白,脱发,遗精目眩;或心血虚少之心悸失眠,或气血不足之精神萎靡不振、小便频数,气短懒言,形容憔悴等。
  回答者: 毛明   2008-06-29 06:45   


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