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用作调味品的花椒又什么营养功效吗?花椒好像还被应用于中药里。
已解决
悬赏分:0
提问时间 2007-09-11 15:55
-
解决时间 2007-09-11 16:27
用作调味品的花椒又什么营养功效吗?花椒好像还被应用于中药里。
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花椒含有蛋白质、脂肪。碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。花椒中含有挥发油,气味芳香,可以祛除各种肉类的腥膻臭气,改变口感,能刺激胃蕾,促进唾液分泌,增加食欲。同时还能增强胃肠运动功能,促进肠道吸收,有利于大量摄入和吸收利用各种营养物质。研究发现,花椒能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
中医认为,花椒有温中散寒、除湿止痛,杀虫解毒,止痒祛腥之功效。
回答者:
quanxin
2007-09-11 16:27
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