VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 餐饮美食 » 厨房技巧 » 正文

如何用电饭锅做酸奶?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-08-09 14:56 - 解决时间 2008-08-09 14:57
如何用电饭锅做酸奶?
14354 次关注     提问者: wuwen  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
第一步:还是和往常一样将原料奶烫温,把容器用开水烫洗消毒


第二步:将酸奶益生坊发酵粉和原料奶按比例倒入容器并搅拌均匀


接下来请TX们注意啦!!!!

第三步:将小碟倒扣在电饭锅中央

 
第四步:在电饭锅中倒入温水,水量以不没过小碟底部为宜!也可以加入凉水,然后开电饭锅“煮饭”档3分钟,马上换“保温”档,切记3分钟马上换“保温”档!


第五步:将容器盖上盖子放到电饭锅中的碟子上

第六步:将电饭锅盖子用筷子、饭铲子垫起留缝,不要盖严!等待6-8小时,健康美味的健康酸奶就制作完成了!


至于还可以用什么自己想吧!



我家的电饭锅有个排气阀,把排气阀拿下来就OK了


用电饭锅制作酸奶的注意事项:

1、由于电饭锅功率比较高,即使是保温档,温度也不低,所以做酸奶的容器要用碟子垫起来,让它不能直接接触热水,保证合适的温度

2、电饭锅盖子不可以盖严,否则温度太高,一定要留缝,至于用什么东西垫,呵呵自己想吧!

3、各品牌各型号的电饭锅保温功率也许略有不同,可以先在容器中用水测试一下温度,用家里的温度计即可,温度大概在40-45度都可以,温度高了可以把电饭锅盖子开大一些,小了开小些甚至全部盖严,总之只要温度合适就可以!
  回答者: 那年的火   2008-08-09 14:57   


[ 知识堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2023  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net