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活鱼保鲜---睡眼法

食品伙伴网　（2007-12-12）　进入论坛

将鲜活的鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，促使活鱼呈麻醉状态时，把鱼捞出来，经30多个小时的后，再把鱼回放水中，可以使鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了。

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Tag: 活鱼保鲜睡眼法

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