| 低血压患者或早上起床后血压较低的人，在早上喝一杯热咖啡可暖和低血压情况；咖啡因能将高血压患者毛细血管末稍打开，让血压下降。 咖啡可增加“好胆固醇”的数量 1988年6月，日本动脉硬化学会发表了一篇颠覆以往学说的研究报告，内容是“咖啡可增加好胆固醇的数量，而好胆固醇可预防动脉硬化”。这篇报告是由东京慈惠医大的永野允教授与石川峻次讲师等人发表的。根据实验结果，被称做好胆固醇的高密度 lipopr otein(HDL) 会随着饮用咖啡的次数增加。HDL 可让多余的胆固醇产生代谢作用，据说胆固醇数值偏高的人就较难引起动脉硬化。 |