蒸馏塔在检修完毕或重新开车前应做好以下几件工作：

(1)认真检查水、电、汽是否能够保证正常生产需要。

(2)醪液泵等设备是否能正常运转。

(3)设备、仪表、防火安全设施是否齐全完备，有微机自控装置应试调系统。

(4)所有阀门要处于正常运行的开、闭状态，并保证不能有渗漏，逃汽跑液现象。

(5)各冷凝、冷却器事先要试验是否渗漏，安排后先送水预冷，整个塔设备要先送蒸气温塔。

(6)疏通前后工段联系，掌握进醪浓度和贮醪量，通知酒库放酒和化验室作取样分析准备工作。